Правильное, рациональное питание, 10 правил немецкого союза диетологов

Правильное рациональное питание поддерживает нормальное здоровье, способствует хорошему самочувствию. Немецкое общество питания (Deutsche Gesellschaft f?r Ern?hrung) сформулировало 10 правил, которые базируются на недавних научных исследованиях, которые помогут вам питаться здоровой, правильной пищей. Именно этому вопросу посвящена данная статья нашего сайта.

Разнообразное питание

Наслаждайтесь разнообразием блюд и продуктов. В настоящее время мы имеем большой выбор полезных, низко энергетических продуктов. Чтобы питание было сбалансированным, а ваше самочувствие и здоровье крепким, правильно будет дать организму все важно-необходимые элементы.

Продукты богатые злаками, картофель

Хлеб, макаронные изделия, рис, злаковые хлопья, так же как и картофель содержат мало жира, но богаты витаминами, балластными элементами, минералами и другими растительными микроэлементами. Ешьте эти продукты вместе с как можно меньшим содержанием жиров. Минимум надо потреблять 30 граммов балластных веществ, прежде всего цельнозерновые продукты. Рациональное потребление этих продуктов, снижает риски многих болезней.

Крупы, злаковые хлопья - содержут полезные вещества для организма человека

Крупы, злаковые хлопья — содержут полезные вещества для организма человека

Овощи и фрукты возьми «5/день»

Насладитесь пятью порциями овощей, фруктов / день, по возможности свежими, только приготовленными или одной порцией сока, так вы будете вполне обеспеченными витаминами, минералами, балластными веществами и вторичными растительными элементами (например, каротиноиды, флавотиноиды).

Молоко и рыба

Необходимо ежедневно употреблять молоко и молочные продукты, один-два раза в неделю есть рыбу; мясо, колбасные изделия, яйца — умеренно. Эти продукты содержат ценные питательные вещества, например кальций в молоке, йод, селен и жирные кислоты в морской рыбе. Мясо является поставщиком минералов и витаминов (B1, B6 и B12). Отдавайте предпочтение обезжиренным продуктам, особенно в мясе и молочных продуктах.

Меньше жира

Жиры поставляют жизненно важные (незаменимые) кислоты, также жирные продукты еще содержат жирорастворимые витамины. Жиры особенно энергетически богатые, поэтому много жирных продуктов могут привести к лишнему весу. Много насыщенных кислот повышает риск нарушений метаболизма жиров с возможными сердечно-сосудистыми болезнями.

Отдавайте предпочтение растительным жирам (напр. рапсовое, соевое масло). Обращайте внимание на невидимые жиры, содержащиеся в мясе, молочных продуктах, выпечке, сладостях, готовой продукции, чтобы ваше питание было рациональным, правильным, сбалансированным. Около 60-80 грамм жира / день вполне достаточно. Содержание жиров, белков, углеводов и энергетической ценности можно посмотреть в таблице калорийности продуктов, расположенной, как правило, на упаковке.

Сахар, соль употреблять умеренно

Употребляйте реже сахар и продукты, содержащие различные виды сахара (например, глюкосироп), в том числе сладкие напитки. Приправляйте блюда травами, специями и умеренно солью. Правильно будет употреблять йодированную соль.

Рыба, рапсовое масло, иодированная соль очень полезны...

Рыба, рапсовое масло, иодированная соль очень полезны…

Достаточно жидкости

Вода жизненно необходима каждому. Пейте где-то 1,5 -2 л. / день, чтобы поддерживать правильный водный баланс в организме. Отдавайте предпочтение минеральной воде, с газом или без, или другим низко энергетическим напиткам. Алкогольные напитки должны использоваться только иногда и небольшими количествами.

Вкусно, аккуратно готовить

Готовьте свои блюда при возможно низких температурах, с небольшим количеством воды и жира — да блюда сохраняют свои натуральные вкусовые качества сохраняются питательные вещества и это предотвращает образование вредных соединений. И не забывайте о десерте, например, можете сделать мороженное.

Тратьте время и наслаждайтесь

Питание это не что-нибудь! Дайте себе время на еду. Это способствует вашей насыщенности, удовлетворенности. Приготовление и потребление пищи должно быть первостепенным занятием, потому что нет чего-то более важного, чем рационально, правильно, сбалансировано питаться, и улучшать, таким образом, собственное здоровье и самочувствие.

Не кушайте на ходу...

Не кушайте на ходу…

Следите за весом

Рациональное питание является не единственным условием для поддержания нормального веса тела. Оставайтесь всегда в движении, и ваша масса тела будет в пределах нормы. Занимайтесь спортом 30-60 мин. / день, бегом, качайте пресс, зарядкой, на турнике, или упражнениями с гантелями , потому что так вы будете чувствовать себя прекрасно а это будет способствовать вашему здоровому состоянию.