Приятный на вкус салат с колбасой, маринованными огурцами и заправкой с горчицей, называется Старый Мюнхен.
Продукты:
- Колбаса полукопченая – 150 г
- Огурцы маринованные (я взяла маленькие корнишоны) – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт. (можно взять по половинке красного и белого лука)
- Сыр твердый – 100 г
- Лук зеленый – 2 стебля
- Зелень петрушки и укропа – по 2 веточки
- Майонез – 2 ст. ложки
- Сметана – 2 ст. ложки
- Уксус яблочный – 1 ч. ложка
- Горчица неострая – 1 ч. ложка
- Соль - 1 щепотка
- Перец красный молотый – 1 щепотка
Готовим Салата Старый Мюнхен, так:
Огурцы и колбасу нарезать тонкой соломкой, сыр и лук – мелкими кубиками. Мелко порезать зелень. В глубокой посуде все перемешать.
Приготовить заправку:
Смешать сметану, майонез, горчицу, уксус, соль и перец.
Заправить салат.
Приятного аппетита!
